为进一步引导企业落实质量主体责任，规范食品安全市场准入制度，提高食品检验人员业务素质，提升食品质量安全检测水平。日前，长兴县质量技术监督检测中心面向全县食品企业举办了2012食品检验员培训班。本次培训于3月12日开班，为期7天，共培训食品检验员30余人。

根据《食品安全法》、《招用技术工种从业人员规定》等法律法规的有关要求，从事食品质量检验的人员必须取得职业资格证书才能从事相关产品的检验工作。参加本次培训班的学员来自全县各食品生产及加工企业。培训以食品检验理论知识和实际检验操作相结合的方式，向学员传授实际检验中的操作规范及技巧，具体内容包括食品法律法规、检验样品的抽样、相关技术标准、检验规程、原始记录填写、化学公式计算，理化实验等方面。培训过程中学员积极性很高，对于学习中出现的问题能够积极向老师提出疑问，相互交流。

培训结束后，组办单位对学员们进行了集中考试，县劳动局将对理论及检验考试均合格的学员统一颁发《职业资格证书》。通过举办这次培训班，有效增强了我县食品生产企业的食品质量安全责任意识，提高了企业检验员的检测水平，确保了广大消费者食用安全、放心、合格的食品。